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冬季养生 推荐几款健脾补肺的药膳

文章来源: 发布时间:2021-9-16

冬天气侯严寒,非常少健身运动,人的抵抗能力也随着降低,非常容易得各种各样病症。以便增加抵抗力,调养身子均衡,在饮食搭配上我们能够 需要一些食疗药膳食补,做到人体强壮的目地。网编给大伙儿强烈推荐了几种健脾胃润肺的养生药膳。

参枣白米饭

原材料:党参10克,檽米250克,白砂糖50克。

将党参、红枣放到砂锅内,加小水泡发后煎制30分钟上下,捞起来党参、红枣,药水预留。

将檽米清洗干净,放到大茶碗中,放水适当,煮熟后,扣在盘里,将党参、红枣摆放在糯米糕上,药水加白砂糖,煎出浆汁后浇在枣饭上既成。可做早点服用。

此白米饭具备健脾益气之作用,适用气血虚气弱、困乏怠倦、心烦失眠、食欲不佳、大便糖稀水肿等。

龙猪大枣汤

原材料:五爪龙,红枣,猪瘦肉各适当。

方式 :将3味共煮为汤;饮汤,肉食、枣。

有健脾胃润肺的作用。现多用以消化不良、漫性支气管炎、肝硬变肝腹水等症。

十八罗汉梨子饮

作法:将干净的罗汉果一个、梨子2个放入石锅中,添加净化水,大火烧开,改微火,煮20—30分钟,将水控干,就可以食用。

适用风热咳嗽和急慢性咽炎造成的咳嗽。罗汉果茯苓功效性平,具备止咳化痰清咽、清爽消暑的作用,与清热解毒健脾养胃、滋阴润肺的梨子配在一起,养阴清热止咳化痰的功效更强。

山楂果小肉

原材料:猪后腿肉200克,山楂干100克,荸荠30克,蛋清2个,木薯淀粉15克,小麦面粉15克,白砂糖120克,动物油15克,食用油500克,食盐、鸡精少量,白汤适当。

做法:

1)山楂干,水焯获取山楂果浓缩汁100ml,小肉切割成3公分长、1公分宽的片状。

2)将鸡蛋清、木薯淀粉放进碗内,用筷子调为白糊,再添加小麦面粉和匀备用,荸荠切薄片。

3)锅中添加食用油,烧至五成热,将小肉逐片蘸糊入锅炸制,见小肉胀起呈黄白色时,出锅油水分离器。

4)再将锅放到火上,续水翻拌,放入白砂糖,用勺炒搅,见糖汁浓时,再添加山楂果浓缩汁和动物油少量,用勺搅拌,随将荸荠片和小肉入锅,多翻几回,怀孕见红汁包起来小肉时即成。

作用:补阴健脾胃,健脾开胃助消化。适合于肉食食滞而导致胃腕圆润涨痛者服用,也可做为高血压、高脂血症、冠心症,消化不良等病人健康保健饮食。


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